食道具 竹上 オンラインストア。銀杏まな板【総赤身】｜まな板 銀杏 イチョウ 総赤身 木製 調理器具。いちょうの木のまな板（角丸）/白ごはん.com公式通販ストア。イチョウのまな板です。地元で伐採されたイチョウの丸太を市場で購入後、材木屋さんで厚み２寸で製材してもらい、自然乾燥後にまな板として作製しました。サイズは長さ８３１ミリ幅３７７ミリ厚み５３ミリです。表面、裏面に芽節あります。手鉋を高級自然砥石で研ぎ上げた後、仕上げています。上面はかまぼこ型（食材を切りやすくする為）に、裏面は安定するように真ん中をへこませて削っています。（裏面と分かりやすいように裏面四隅に釘の頭の目印を付けました）イチョウは適度な油分があり、水切れがよく、殺菌効果がある為まな板に適した樹種です。刃当たりがよく、包丁にも優しい樹種です。使い込んで古くなっても削り直すことにより再使用出来ます。まな板を作る過程で出た端材で小さなまな板をサービス中です。（必要無い方は発送前にご連絡下さい）大きな魚を捌く方に好評です！現状のサイズを大きくすることは出来ませんがサイズを小さくして欲しい角を丸くして欲しいなどお気軽にコメント下さい。（加工内容によっては追加で加工料がかかるので購入前にコメント下さい）天然木の為購入後、反りや捻れ、割れが出る可能性があります。ガタつきはまな板の下にタオル等を敷いて頂くと安定しやすいです。梱包前に捻れによるガタつきを見てから発送しますが、ガタつきが酷い場合修正して発送するので厚みが数ミリ変わる事があります（多少のガタつきはそのまま発送します）。東峰木人作 いちょう一枚板のまな板(中)長さ約42cm×幅約21cm×厚み約。【研ぎ済み】白鋼・手打ち　源兼正　柳刃包丁　刺身包丁　ナイフ　料理　釣り。Wonder chef 魔法のクイック料理 片手圧力鍋 3.0L。WEST BEND GRIP'n WHIP ステンレスボウル 3Qt。包丁 柳刃包丁 刺身包丁 240mm モリブデン鋼 朴八角柄 54。調味料入蓋付バット　ステンレス　31個セット。タルトリング 8cm 40個 まとめ売り お菓子作り。アルミ 片手鍋 両手鍋 深型 3点セット 厨房機器 調理器具 飲食 業務用。STAUB cocotte rondo 24cm ブルー。アサヒ軽金属 活力なべ 圧力鍋 本体 お料理BOOK付。タイガー　きょろちゃん　かき氷　復刻版。【新品】プロ仕様　堺孝行 イノックス 牛刀 240mm　8A鋼。池田美和　蛸引 先丸　水本焼 青一鋼　　全鏡面 尺一寸　包丁　黒檀白水牛八角柄