5fcd56434111752be44f3761ee9b62。先の尖った剣型ブレードと鮮やかな青色の柄が印象的。よく切れてる硬質。銀三ペティ 120mm 包丁 ペティナイフ 調理器具 キッチン用品 刃物。和式柄の切付型ペティナイフです。ステンレス製の包丁をベースに、切付型・反り加工・片刃研ぎなどを施して仕上げた一本です。○サイズマチから先端まで約169mm。商品タイトルには寸法区切りの都合上5.5寸である165mmと表記していますが、実際のサイズは約169mmとなります。○加工・仕上げ先端は切付型に加工。峰側は削って反りを持たせることで、食材との接触面積を抑え、抜けの良さと食材の刃離れを意識した形状に仕上げています。バフ掛けを行い、鏡面に近い艶が出るまで磨き込んでいます。刃は研ぎ済みで、右の片刃に仕上げています。しのぎ幅を広めに取っているため、刃先にかけて薄く仕上がっており、スライス用途にも適した形状です。○柄について新品未使用の紫檀柄を使用しています。ただし、口輪の角部分に傷があるB品相当の柄です。傷の部分には耐水性の接着剤を塗り重ねたうえでパテ処理を施し、通常の使用に支障のない状態に補修しています。補修跡があることをご理解のうえ、ご検討ください。メーカー名・詳しい鋼材名については、銘や刻印がないため不明です。研磨・加工による跡や細かな傷等が残っている場合があります。加工品であること、また柄に補修跡があることをご理解いただける方のみご購入をお願いいたします。※プロフィールにも記載の通り、包丁類の値下げ依頼・価格交渉はお受けしておりません。現在の価格にてご検討いただけますと幸いです。。タダフサ×カネコ総業×村の鍛冶屋 名栗 ペティナイフ 柄に名栗加工が施。Vita Craft Pro 両手鍋　約30cm 限定特価。壺焼き芋の、壺　フルセット　カケあり。ルクルーゼ ソースパン 18cm チェリーレッド 新品未使用品。及源　oigen ごはん鍋　IH対応　炊飯鍋　３合炊き　南部鉄器。新品 ビタクラフト ウルトラ 片手鍋 1.2L NO.9300。業務用ベビーカステラ機。ハイガーICE SLICER WF-A188 かき氷機　 業務用。c*n様 菓子木型-186 御宝　古い 木型 菓子型 和菓子 木製 古道具 古物。龍泉刃物　紅蓮緋龍 SPG Strix 牛刀　240。イマン スプリングローズ ホーロー 片手鍋 ミルクパン 持ち手カバー付き。FINEL フィネ ホーロー 片手鍋 ベジータ　専用。【美品】サーモス シャトルシェフ 真空保温調理器 KBF-4500 4.3L。イッタラ　サルパネヴァ キャセロール 3.0L。パコジェット　pj-2 ビーカー4個付。BakeryPark■ベーカリーパーク■アメランプ■2灯式■220V500W。VERMICULAR ライスポット RP23A ホワイト。雲龍國行 青鋼 柳刃包丁 刺身包丁 専用ケース付き